Molho para macarronada, receita facil e deliciosa

A macarronada é alimento preferido de muitas pessoas e pode ser feito com vários tipos de molhos, simples e mais complicadinhos,e até usar molho pronto, estaremos passando uma receita de molho para macarronada que é simples de fazer mas muito delicioso, serve tambem para colocar por cima de panquecas, nhoques e macarrão, vamos aos ingredientes;

03 colheres de oleo de boa qualidade
02 dentes de alho grandes, bem amassado
02 tomates grandes e bem maduros  sem pele, picadinhos ( se for tomate pequeno é necessario que seja 03)
01 cebola grande bem picadinha
01 pitada de oregano
08 azeitonas médias sem caroço e picadinho
cheiro verde e sal a gosto.





Modo de preparar a receita de molho para macarronada

Em uma panela coloque o oleo e leve ao fogo, coloque a cebola e frite até comesar a dourar, junte o tomate e frite mais, acressente um pouco de agua quente para não grudar no fundo da panela, deixe cozinhar até desmachar bem o tomate, dai acressenta os demais igredientes, menos o  cheiro verde que vai no final, e deixe cozinhar até ficar um molho grosso, e vá acressentado agua quente a gosto, quando estiver pronto acressente o cheiro verde, mexa bem e desligue o fogo, está pronto o molho delicioso para macarronada, que pode ser usado para qualquer tipo de macarrão que ja deve esta cozido e colocado em uma travessa, aí é so despejar o molho por cima e saborear a macarronada. Se preferir pode acressentar carne moida no molho que dever fritado a parte e misturar no final.